Marjastus on yksi helpoimmista harrastuksista aloittaa. Se ei vaadi kalliita välineitä, erityistä kuntoa eikä omaa metsää – riittää, että pääset lähimetsään ja tiedät muutaman perusasian. Palkintona saat raitista ilmaa, liikuntaa ja ämpärillisen puhtaita, ilmaisia luonnonmarjoja. Jos olet lähdössä marjametsälle ensimmäistä kertaa, tässä ovat tärkeimmät asiat, jotka kannattaa tietää etukäteen.
Jokamiehenoikeus antaa vapauden poimia
Marjastuksen perusta Suomessa on jokamiehenoikeus. Saat liikkua luonnossa ja poimia luonnonvaraisia marjoja ilman maanomistajan lupaa ja ilman korvausta – myös toisen omistamalla maalla. Sinun ei siis tarvitse omistaa metsää päästäksesi alkuun.
Muutama rajaus on silti hyvä muistaa. Pihapiirit, pellot ja viljelykset jätetään rauhaan, samoin selvästi merkityt suoja- ja rajoitusalueet. Luonnonmarjat sen sijaan saa poimia vapaasti.
Varusteiksi riittää vähän
Marjastukseen ei tarvita paljon. Ota mukaan tukeva ämpäri tai marja-astia ja marjanpoimuri, joka nopeuttaa poimintaa huomattavasti. Pukeudu maastoon sopivasti: tukevat kengät tai kumisaappaat, peittävä vaatetus ja kesällä hyttyskarkote sekä päähine.
Muista myös juotavaa ja ladattu puhelin karttasovelluksineen. Metsässä suunta hämärtyy yllättävän helposti, kun keskittyy poimimiseen – kokosimme tarkemmat neuvot turvalliseen retkeilyyn oppaaseen vinkkejä metsässä liikkumiseen marja- ja sienireissuilla, joka kannattaa lukea ennen ensimmäistä retkeä.
Aloita tutuista lajeista
Tärkein taito on tunnistaa, mitä poimit. Aloittelijalle helpoimpia ja turvallisimpia ovat mustikka ja puolukka: ne ovat tuttuja, yleisiä eikä niitä ole vaikea sekoittaa vaarallisiin lajeihin. Kun varmuus kasvaa, voit laajentaa valikoimaa esimerkiksi vadelmaan, lakkaan ja variksenmarjaan.
Poimi vain lajeja, jotka tunnistat varmasti, äläkä maistele tuntemattomia metsämarjoja. Jos jäät epäröimään, jätä marja metsään.
Poimi vain kypsiä marjoja
Aloittelijan tavallisin virhe on poimia marjat liian aikaisin. Raaka marja maistuu happamalta, säilyy huonommin eikä irtoa kunnolla varvusta. Kypsyyden tunnistaa väristä, mausta, koostumuksesta ja siitä, miten helposti marja irtoaa – kävimme merkit tarkasti läpi oppaassa mistä tietää, että mustikat ovat kypsiä.
Milloin ja mistä lähteä
Marjakausi ajoittuu Suomessa pääosin loppukesään, mutta ajankohta vaihtelee lajin, sään ja sijainnin mukaan. Mustikat kypsyvät yleensä heinä–elokuussa, puolukat elo–syyskuussa. Etelä-Suomessa kausi alkaa aikaisemmin kuin pohjoisessa.
Aloita läheltä kotia. Tutut metsät ovat turvallisin paikka opetella, koska tunnet maaston etkä eksy helposti. Havu- ja sekametsät ovat hyviä mustikalle ja puolukalle, ja kosteikot sekä suot tarjoavat lakkaa. Kun kokemusta karttuu, voit laajentaa reviiriäsi rohkeammin.
Poimi hellävaraisesti
Marjanpoimuri nopeuttaa työtä, mutta sitä kannattaa käyttää harkiten: liian voimakas haravointi katkoo varpuja ja voi heikentää saman kasvupaikan satoa useiden vuosien ajan. Hyvä marjastaja jättää metsän siihen kuntoon, että sinne on hyvä palata ensi kesänäkin – aiheesta lisää oppaassa kunnioita metsää ja poimi vastuullisesti.
Käsittele saalis pian
Kun palaat metsästä, käsittele marjat nopeasti. Puhdista ne roskista ja säilytä viileässä tai pakasta mahdollisimman pian poiminnan jälkeen – näin maku ja rakenne säilyvät parhaina.
Entä jos saalista tulee liikaa?
Hyvänä satovuonna marjaa kertyy helposti enemmän kuin oma pakastin vetää. Ylimääräiset marjat voi myydä eteenpäin, ja itse poimittujen luonnonmarjojen myynti on Suomessa yleensä täysin verovapaata – ehdot käymme läpi oppaassa marjojen ja sienten myynnin verotus. Halutessasi voit jättää oman myynti-ilmoituksen ja myydä saaliisi suoraan ostajalle.
Yhteenveto
Marjastuksen aloittaminen on helppoa: jokamiehenoikeus antaa vapauden poimia, varusteiksi riittää ämpäri ja poimuri, ja liikkeelle kannattaa lähteä tutuista lajeista lähimetsästä. Poimi vain kypsiä marjoja, käsittele varvut hellävaraisesti ja käsittele saalis pian kotona. Näillä eväillä ensimmäinen marjareissu onnistuu – ja niitä seuraa todennäköisesti moni muu.
Mukavia marjareissuja!